轉角咖啡店_Ask Coffee

晚上六點，距離車水馬龍、充滿活力的興隆路、羅斯福路口不到五十公尺的地方，靜靜佇立了一家複合式咖啡店，在這個靜謐的巷道中似乎顯得有點孤單。

走進店內可以看到，左半邊賣的是女裝，右半邊則是飲品和老闆手工製作的蛋糕和小餅乾。

經營者是一對男女，二人一度飄盪在七千公里外的澳洲，工作與生活，最終選擇回到自小熟悉的地方，喔，或者說是女老闆熟悉的地方，因為男老闆是香港人。

「那時候每次回來探望外婆，總會看到這間店面空著，……。」創業維艱，兩人現在每天大概是早上八點多就要進到店理，開始準備餐點，因為會視季節食材製作不同口味的點心，之後就一直到晚上十點拉下鐵門。

  

「最初是家裡人的身體出現問題，不能吃外面會添加發打粉的蛋糕，所以自己試做了沒有用發打粉的蛋糕，沒想到這邊的客人也有不少人有這樣的問題……。」也因為這樣，老闆對於店內製作餐點的食材相當重視，但價格依舊實惠。

店內的客群似乎是這個生活圈族群的小縮影。有住在當地社區的婆婆媽媽，後面師大分部的學生，來自公館的台科大、台大學生，附近商圈的上班族。因為每天準備的蛋糕用料都不同，有些顧客為了想吃到自己喜愛的口味，甚至會預先打電話來，希望店主能做自己想吃到的口味。

飲品部分，芝麻糊和杏仁糊都非常受到客人歡迎，這個是由男店主負責的港式飲品。芝麻糊的非常厚實，飄散著淡淡的芝麻香，搭配上頭灑上的堅果，讓人吃起來很有口感。

就像芝麻糊代表著男主人對家鄉的慰藉，咖啡則是讓他們想起當初在異鄉打拚的時光，墨爾本的咖啡香始終縈繞心頭，讓人難以忘懷。為此，他們找到台灣一位知名的咖啡烘培師，幫忙烘培出屬於自己心中那股澳洲風味的咖啡豆。

旁邊的女性服飾都是店家去韓國批貨回來的，老闆說之後還會和台灣設計師合作。上衣大部分價位是在一千元之上，老闆每月會去韓國批貨兩次。

近期博賞人文講堂舉辦的一系列講座中，有一站就是在這一區的萬福國小，Ask Coffee也會贊助提供他們活動的茶點。相關的講座資訊可以參見：https://fullofshine.wordpress.com/