泰板燒

顧名思義，是家主打泰式料理鐵阪燒的餐廳。座落在捷運大安站附近，步行過去約五分鐘的距離。周五晚上六點半多左右抵達時，餐廳尚是一片空空盪盪，只有一組客人在桌邊用餐。晚上的選項是套餐式的，從599元價位開始。當中附有無限吃到飽的打拋豬和白飯。整組套餐吃下來也是相當的飽。主廚很熱心的向坐在桌邊的我們講解菜色做法，但我們都很不受教的默默感覺很困擾。主廚引以為傲的應該是自家香茅豬的作法，豬肉用鐵板煎好後，會擺在一個連接管子的玻璃罩中，通過管子把香茅的氣傳到罩子裡，產生煙霧繚繞的感覺。主廚還請我們拿起照相機捕捉這一瞬間，基於與人為善的原則，我們照了。


不過這道料理還真的不錯吃，豬肉吃起來有別於以往的口味，肉質也很有彈性。同時還附有一些泰式的醬料，可以自己搭配使用。這時候抬頭一望店內，竟然不知不覺間都坐滿了人。三十六歲的生日就在充滿泰式背景音樂與泰式料理的香味中劃下句點。